Gallo Harina de Fuerza 1Kg

Gallo

De origen natural al estar elaborado con trigo, en esta presentación posee un W (Fuerza) de 300.

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Esta es una harina básica para cualquier panadero ya que gracias a contener un porcentaje elevado de fuerza ayudará a crear masas de mayor volumen con un amasado más fácil al no ser tan pegajosas como las harinas de trigo comunes, por ende resultará en una miga de buen sabor y más esponjosa; perfecto para elaborar bollos, hojaldres e incluso la famosísima rosca de reyes.

Referencia 087160

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