{"product_id":"capicua-alto-oleico-80-aceite-refinado-de-girasol-10-l","title":"Capicua Alto Oleico 80% Aceite Refinado de Girasol para Freír 10 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapicua Alto Oleico 80% Aceite Refinado de Girasol 10 L\u003c\/strong\u003e es un aceite de girasol alto oleico refinado en garrafa de 10 litros. Es un aceite para freír de sabor neutro, muy práctico para bares, restaurantes, churrerías y casas donde se fríe a menudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué es el aceite de girasol alto oleico y para qué sirve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl girasol alto oleico es una variedad de girasol cuyo aceite tiene más ácido oleico que el girasol convencional. En cocina se elige sobre todo para freír, porque es un aceite pensado para aguantar el calor de la fritura. Al ser refinado, tiene un sabor suave que no tapa el de los alimentos. La composición exacta y los datos nutricionales están en la etiqueta de la garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapicua es una marca de aceites de Coreysa, empresa de refinado y envasado de aceites de oliva y girasol. Si buscas «aceite alto oleico 80% para freír Capicua 10 L», es esta garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrituras de todo tipo:\u003c\/strong\u003e patatas, pescado, croquetas, empanados y rebozados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChurros y masas fritas:\u003c\/strong\u003e buñuelos, porras, pestiños o roscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreidora industrial o doméstica\u003c\/strong\u003e y también sartén.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas y masas\u003c\/strong\u003e en las que quieres un aceite de sabor neutro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsejos para freír y conservar\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCalienta el aceite sin que llegue a humear antes de echar los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFríe en tandas pequeñas para que la temperatura no baje de golpe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltra el aceite en frío al terminar para quitar restos de harina o pan rallado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámbialo cuando oscurezca, haga espuma o huela fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la garrafa bien cerrada, en un lugar fresco y oscuro, lejos de los fogones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás aceites Capicua\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la misma marca tienes el \u003ca href=\"\/products\/capicua-aceite-oleico-girassol-80-gold-10-l\"\u003eCapicua Gold alto oleico de 10 L\u003c\/a\u003e, el \u003ca href=\"\/products\/capicua-congelados-aceite-de-girasol-alto-oleico-10-l\"\u003eCapicua Congelados alto oleico\u003c\/a\u003e para fritura de congelados, el \u003ca href=\"\/products\/coreysa-capicua-aceite-de-girasol-5l\"\u003eCapicúa Especial para Freír de 5 L\u003c\/a\u003e y el \u003ca href=\"\/products\/capicua-aceite-refinado-de-girasol-5l\"\u003eaceite refinado de girasol de 5 L\u003c\/a\u003e. Mira toda la gama en \u003ca href=\"\/collections\/capicua\"\u003eCapicua\u003c\/a\u003e o más opciones en \u003ca href=\"\/collections\/aceites\"\u003eaceites\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/collections\/despensa\"\u003edespensa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el aceite alto oleico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe usa sobre todo para freír: patatas, rebozados, pescado, churros o masas fritas, en sartén o freidora. Tiene un sabor neutro que respeta el de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve como aceite para churros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, es un aceite para fritura y se puede usar para churros, porras y otras masas fritas. Controla la temperatura y cámbialo cuando se oscurezca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay con el aceite de girasol normal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl alto oleico procede de una variedad de girasol con más ácido oleico y se elige para freír. Consulta la etiqueta para ver su composición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el precio del aceite alto oleico Capicua de 10 L?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo ves en esta misma página, en el precio de la garrafa de 10 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde comprar aceite alto oleico Capicua 10 L?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAquí, en PoliChollo Market. 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