La Pedriza Garbanza Blanca Garbanzos Secos 500 g

La Pedriza Garbanza Blanca son garbanzos secos de la marca La Pedriza en un paquete de 500 g. Es una legumbre para poner en remojo y cocinar en casa: cocido, potaje, garbanzos con espinacas, guisos o hummus casero.

¿Qué es la garbanza blanca?

«Garbanza» es el nombre que se da al garbanzo de grano grande. La variedad blanca tiene un color claro y, una vez cocida, queda tierna y de textura cremosa, por eso es muy apreciada en los cocidos y potajes de cuchara. La Pedriza la vende en paquete transparente, así se ve el grano antes de abrirlo.

Características

• Marca: La Pedriza.
• Producto: garbanzos secos, variedad garbanza blanca.
• Formato: paquete de 500 g.
• Preparación: remojo previo y cocción.
• Conservación: lugar fresco y seco.

Cómo cocer los garbanzos

1. Pon los garbanzos en remojo la noche anterior, en abundante agua (unas 12 horas).
2. Escúrrelos y añádelos a la olla cuando el agua ya esté caliente.
3. Cuécelos a fuego medio hasta que estén tiernos. En olla rápida el tiempo es mucho menor.
4. Si tienes que añadir agua durante la cocción, que sea caliente.

Sigue los tiempos y las indicaciones del paquete. Los ingredientes y la información nutricional están en la etiqueta.

Ideas de recetas

• Cocido o puchero con carne, verduras y tocino.
• Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao.
• Garbanzos con verduras salteadas o estofados.
• Ensalada de garbanzos fría con tomate, cebolla y atún.
• Hummus casero con garbanzos cocidos, tahini, limón y aceite de oliva.

Más legumbres La Pedriza

Si cocinas para más gente, tienes la garbanza blanca La Pedriza en saco de 1 kg. También el garbanzo lechoso La Pedriza 500 g, la lenteja castellana y la alubia pinta. Mira más en arroces y legumbres, despensa y La Pedriza.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo hay que dejar en remojo los garbanzos?
Lo habitual es dejarlos en remojo unas 12 horas, desde la noche anterior. Sigue las indicaciones del paquete.

¿Qué diferencia hay entre garbanza blanca y garbanzo lechoso?
La garbanza blanca es un grano grande y claro; el lechoso es otra variedad de garbanzo. Las dos sirven para cocidos y potajes.

¿Cuántas raciones salen de un paquete de 500 g?
Depende de la receta, pero un paquete de 500 g de garbanzos secos da para un cocido o potaje familiar.

¿Dónde comprar garbanzos La Pedriza?
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