Ubago Huevas de Bacalao Lata 200 g

Ubago Huevas de Bacalao 200 g es una conserva de huevas de bacalao en lata, lista para abrir y servir. Se toman frías, en tapas, tostas o ensaladas, y no necesitan cocinado. Formato de 200 g.

¿Qué son las huevas de bacalao en conserva?

Son las huevas del bacalao cocidas y envasadas en lata. Tienen una textura compacta que se puede cortar en rodajas o desmigar, y un sabor suave a mar. Son un clásico del aperitivo en España: se sirven con un chorrito de aceite de oliva, cebolla picada o un poco de mayonesa.

Ubago es una conservera con larga trayectoria en pescados en conserva, como la melva, la caballa o el hígado de bacalao.

Ideas para tomar las huevas de bacalao

• En rodajas: con aceite de oliva, sal en escamas y un poco de pimentón.
• En tostas: sobre pan tostado con tomate rallado o con un toque de alioli.
• En ensalada: con patata cocida, cebolleta, pimiento y huevo duro.
• Aliñadas: con cebolla, pimiento verde, tomate, aceite y vinagre, al estilo de las aliñás andaluzas.
• Rebozadas: en rodajas pasadas por harina y huevo, y fritas.

Cómo servirlas

1. Abre la lata y escurre el líquido si lo tiene.
2. Saca la pieza con cuidado y córtala en rodajas o desmígala.
3. Aliña al gusto y sírvela fría o a temperatura ambiente.

Conservación

Guarda la lata cerrada en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, pasa el contenido a un recipiente de cristal o plástico con tapa, guárdalo en la nevera y consúmelo en poco tiempo, siguiendo las indicaciones del envase.

Más conservas Ubago

Si te gustan las huevas, prueba también el hígado de bacalao ahumado Ubago, el paté de hígado y huevas de bacalao o los filetes de melva en aceite de girasol. Encuentra más en latas y conservas, en despensa o en la página de Ubago.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se comen las huevas de bacalao en lata?
Frías, en rodajas con aceite de oliva, aliñadas con cebolla y pimiento, en tostas o en ensaladas. También se pueden rebozar y freír.

¿Hay que cocinarlas?
No. Vienen listas para comer; basta con abrir la lata y servir.

¿Cuánto duran una vez abiertas?
Guárdalas en la nevera en un recipiente cerrado y consúmelas en pocos días, según indique el envase.

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