La Odalisca Pimentón Dulce Lata 125 g

La Odalisca Pimentón Dulce es pimentón dulce molido en lata de 125 g. Da color rojo y sabor a pimiento a sofritos, guisos, legumbres y adobos, sin aportar picante, así que es apto para toda la familia.

¿Qué es el pimentón dulce La Odalisca?

El pimentón es pimiento rojo seco y molido. La variedad dulce no pica: aporta el color y el sabor del pimiento y es una de las especias más usadas en la cocina española. La Odalisca lo presenta en lata, un envase que protege el pimentón de la luz y la humedad.

• Formato: lata de 125 g.
• Sabor: dulce, sin picante.
• Usos: sofritos, guisos, legumbres, arroces, carnes, pescados, huevos y embutidos caseros.

Ideas de uso en la cocina

• Pulpo a la gallega: pulpo cocido, patata, aceite de oliva, sal gorda y una buena espolvoreada de pimentón dulce.
• Lentejas o garbanzos: añade una cucharadita al sofrito de ajo y cebolla antes de incorporar las legumbres.
• Patatas a la importancia o a lo pobre: un toque de pimentón al final les da color y sabor.
• Adobo casero: mezcla pimentón, ajo, orégano, vinagre y aceite para marinar lomo o pollo.
• Huevos y cremas: por encima de unos huevos rotos, un hummus o una crema de verduras.

Truco: el pimentón se quema muy rápido. Añádelo con el fuego bajo o apartando la sartén del fuego unos segundos y remueve enseguida, antes de echar el líquido.

Conservación

Cierra bien la lata después de cada uso y guárdala en un lugar fresco, seco y oscuro, lejos de los fogones. No metas la cuchara mojada para que no se apelmace.

Más pimentones y especias

Si gastas mucho, tienes el mismo pimentón La Odalisca en lata de 250 g o la lata de 3 kg para hostelería. Si buscas un toque picante, prueba el pimentón picante La Barraca. Encontrarás más en especias y sazonadores y en despensa.

Preguntas frecuentes

¿El pimentón La Odalisca dulce pica?
No. Es pimentón dulce, aporta color y sabor a pimiento sin picante.

¿Qué formatos hay de pimentón La Odalisca?
En la tienda lo tenemos en lata de 125 g, en lata de 250 g y en lata de 3 kg para hostelería.

¿Cómo se usa el pimentón sin que se queme?
Añádelo con el fuego bajo o fuera del fuego, remueve unos segundos y echa enseguida el líquido o el resto de ingredientes.

¿Dónde comprar pimentón La Odalisca?
Aquí, en PoliChollo Market. Te lo enviamos en 48/72 h laborables, con envío gratis a partir de 49 € en península.