La Odalisca Pimentón Dulce Lata 250 g

La Odalisca Pimentón Dulce es pimentón dulce molido presentado en su lata metálica de 250 g. Aporta color rojo y un sabor suave, sin picor, a guisos, sofritos, arroces, legumbres y adobos de la cocina española de siempre.

¿Qué es el pimentón La Odalisca y para qué sirve?

El pimentón dulce es el polvo que se obtiene al secar y moler pimientos rojos. La versión dulce no pica, así que se puede usar con generosidad para dar sabor y color a la comida. El pimentón La Odalisca se usa sobre todo para:

• Guisos y potajes: lentejas, garbanzos, alubias o patatas guisadas.
• Sofritos: la base de muchos arroces, fideuás y salsas.
• Adobos y marinados: para carne de cerdo, pollo o pescado.
• Toque final: sobre pulpo, patatas cocidas, huevos o cremas de verduras.

Ideas de uso en la cocina

1. En el sofrito: añádelo con el fuego bajo, justo después de pochar la cebolla y el ajo, y remueve unos segundos antes de echar el tomate o el caldo. Si se tuesta demasiado amarga.
2. Adobo sencillo: mezcla pimentón, ajo picado, orégano, aceite de oliva, vinagre y sal; unta la carne y déjala reposar en la nevera antes de cocinarla.
3. Pulpo o patatas a la gallega: espolvorea pimentón dulce con un buen chorro de aceite de oliva y sal gruesa.
4. Legumbres: un sofrito de ajo y pimentón al final de la cocción da a las lentejas su sabor de siempre.

Características

• Variedad: pimentón dulce, sin picante.
• Formato: lata de 250 g, práctica para quien cocina a menudo.
• Envase: lata metálica con tapa, que protege el pimentón de la luz.

Conservación

Guarda la lata bien cerrada en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y del calor de los fogones. No metas cucharas húmedas: la humedad apelmaza el polvo y le hace perder aroma.

Otros formatos y especias

Si gastas poco, tienes la lata pequeña de 125 g de La Odalisca; para hostelería, la lata de 3 kg. Si te gusta con picor, prueba el pimentón picante La Barraca. Encontrarás más en especias y sazonadores y en la sección de despensa.

Preguntas frecuentes

¿El pimentón La Odalisca pica?
No. Esta lata es de pimentón dulce, sin picante, apta para toda la familia.

¿Para qué sirve el pimentón dulce?
Para dar color y sabor a guisos, sofritos, arroces, legumbres y adobos, o para espolvorear sobre pulpo, patatas y huevos.

¿Cuánto pesa la lata?
Contiene 250 g de pimentón dulce molido.

¿Dónde comprar pimentón La Odalisca?
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